哥斯达黎加的目标是向中国出售更多咖啡
咖啡是哥斯达黎加生活中心的饮料,因为中国的咖啡是茶。
咖啡种植在中美洲国家有着悠久的历史。咖啡豆多年来一直是该国的主要出口产品,并成为国家认同的一部分,哥斯达黎加人为其本土咖啡的质量感到自豪。
CoopeVictoria是大约75年前在哥斯达黎加成立的第一家合作社,它收集了大约3,000家咖啡生产商,他们将全豆和地面豆类出口到世界各地,包括最近的中国,尽管向亚洲国家的出口相当小。 。
CoopeVictoria现在计划参加11月5日至10日在上海举办的首届中国国际进口博览会(CIIE),争夺中国不断增长的消费市场份额。
“我们认为这是一个非常有吸引力的市场,一个真正让我们感兴趣的市场,培养,更深入地学习,当然,努力使这个产品达到合适的市场,”CoopeVictoria的总经理Wenceslao Rodriguez说。 。
该合作社于今年1月开始与中国出口业务,将在CIIE上展出两种美味咖啡:Victoria Expreso和Victoria Medium Roast,提供500克和250克包装。
“这是一种平衡的产品,一种味道非常好的咖啡。它确实具有一系列重要的浓度,使其在哥斯达黎加地区独一无二,”罗德里格兹说。
这些植物在高海拔地区种植,据说这种因子会产生浓郁的豆类,从而产生更丰富,更复杂的咖啡。
他说:“我们的海拔超过1,400米种植了不同种类的咖啡。这就是我们相信它会非常成功并在中国市场受到好评的原因。”
但他补充说,海拔并不是维多利亚品牌特殊的唯一因素。
罗德里格兹说,生产过程经过严格的农艺监督和测试,以确保豆类达到适当的酸度,香气和风味。
“当咖啡(生产)过程最好时,它会有所帮助,”他说,解释说它可以促进豆子中适当的光合作用和更高浓度的糖,这反过来又会导致非常红,非常成熟的咖啡果在收获季节。
随着质量控制的掌握,合作社的下一个重大挑战是要求中国咖啡销售额增长的更大份额。
罗德里格兹说:“年轻人尤其想尝试不同的产品,咖啡是一种不同于茶的不同饮料。”
“这是一种已经开始在中国受欢迎的替代品,因此我们看到了极好的市场机会,”他说。
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