刚刚，南京召开发布会，重要信息一览

8月12日，南京市召开新冠肺炎疫情防控相关情况发布会。

南京新增1病例为公卫医疗中心护士，怀疑为护理患者时感染

南京市卫健委副主任丁小平通报，11日，南京公卫医疗中心ICU病房一名护士在例行核酸检测中结果阳性。医院立即启动封控措施，排查密接，对相关环境实施终末消毒，目前已排查到的密接和相关场所，核酸检测结果均为阴性。

据介绍，省市疾控部门正在开展流调工作，将根据流调结果采取进一步措施。经初步调查，该护士严格遵守了“两点一线”的驻地管理规定，从7月29日起开始驻守医院。目前怀疑是在护理患者过程中，发生了职业暴露。

丁小平在发布会上解释了什么是职业暴露。具体是指医务人员在从事诊疗、护理活动过程中接触到了传染病病原体。这位护士可能是抢救病人中受到了感染。他再次强调，医护人员一定要按照规程做好防护，在救治患者的同时也要保护好自己。他也呼吁市民朋友理解支持医护工作，做好个人防护，配合防控措施，发现疑似症状早到发热门诊报到，只有大家都努力，才能战胜疫情。

南京5处中风险区调整为低风险区

南京市卫健委副主任丁小平通报，经疫情防控专家组评估，自2021年8月12日起，南京市部分区域疫情风险等级进行了调整：秦淮区中华门街道晨光新苑16栋，雨花台区铁心桥街道凤翔新城1期，江宁区湖熟街道周岗社区张巷自然村、庄上自然村，尚桥社区焦东自然村由中风险地区调整为低风险地区。其他地区风险等级不变。

丁小平特别提醒，近日，南京市已有多个区域符合解除封闭条件，从中风险地区调整恢复为低风险地区，然而“解封”不等于“解防”，解封后还会有7天过渡期管理。在过渡期管理期间，居民实行居家健康监测，可以做好防护，在本区域内有序活动，但不能聚集。第七天全体人员核酸检测均为阴性，即可转为常态化防控，恢复正常生活。

南京市秦淮区：大型公园广场全部封闭，小型公共广场24小时查码测温

秦淮区疫情防控指挥部副指挥长、秦淮区委常委还建军介绍，秦淮区现有大小开放式公共场所60余处，既有夫子庙、老门东、小西湖等特色街区，也有白鹭洲、七桥瓮等大型公园，市民广场、健身游园等居民休憩空间。疫情发生以来，该区按照市疫情防控要求，对不同类型场所采取了针对性的防控措施。

该区对重点场所实行封闭管理。夫子庙景区、老门东街区的室内景点、景区室外区域全部关闭，对于仍需进出街区的留守商户和居民，安排景区工作人员24小时值班值守，专人专岗严格落实佩戴口罩、测量体温、查验健康码等措施。面积较大的14个公园广场实行全封闭管理，如月牙湖、东水关、白鹭洲公园等，用水马封闭全部出入口，张贴指挥部公告，派景区工作人员和党员干部志愿者值班值守，禁止人员进入。

该区对小型场所进行巡查劝导。对面积较小、没有明确出入口的场所，安排了71名园林工人，联合志愿者加强管理，查验苏康码、测量体温，督促市民佩戴口罩，日均查验苏康码1100人次，近半个月来，共劝导聚集人员200余起。由区城管局、安城集团安排人员加强路面巡查，依托网格化巡防机制，及时发现广场舞行为并劝阻制止。截至目前全区城管系统出动583人次，发现并劝阻秦淮河沿线、东华门遗址公园、水西门广场等10余处广场舞行为93次。

由秦淮区疾控中心统一安排，该区对开放式公共场所出入口、食堂餐厅等重点区域，对座椅坐凳、扶手栏杆、垃圾桶等使用率较高的公共设施，以及其他有可能产生病毒滞留和传播的设施或区域，按管控规定进行消毒；公共卫生间门把手、隔板、盥洗设施等游客直接接触部位进行重点消毒，配置消毒洗手液、消毒水等供游客使用。提高消杀的频次，坚持每天早、晚各一次全面消毒，目前已累计出动消杀人员 1014人次，消毒面积62.5万平方米，使用消毒药水280.6公斤，垃圾箱消杀766次、消毒健身器材280次。

秦淮开放公共场所多，人员容易聚集，给疫情防控带来一定风险。还建军呼吁，广大居民朋友落实好“少出门、不聚集”的防控要求，共同筑牢疫情防线、守护美丽家园。

南京市司法局提醒：不听劝告违反疫情防控规定人员将依法给予处罚，情节严重者可拘留

疫情期间，市民佩戴口罩、配合健康信息核查以及封控、封闭小区居民按防疫要求不擅自外出、聚集，是疫情防控的重要举措。在今天召开的新闻发布会上，南京市司法局副局长谷劲松表示，对于“个别”和“少数”不遵守疫情防控规定的情形，相关管理部门和疫情防控工作人员首先会积极劝告和提醒。对于实在是不听劝告的，相关法律法规也有处罚规定。

谷劲松介绍，《传染病防治法》规定，传染病暴发、流行时，县级以上地方人民政府应当立即组织力量，按照预防、控制预案进行防治，切断传染病的传播途径。在中华人民共和国领域内的一切单位和个人，必须接受疾病预防控制机构、医疗机构有关传染病的调查、检验、采集样本、隔离治疗等预防、控制措施，如实提供有关情况。单位和个人违反规定导致传染病传播、流行，给他人人身、财产造成损害的，应当依法承担民事责任。《江苏省人民代表大会常务委员会关于依法防控新型冠状病毒感染肺炎疫情切实保障人民群众生命健康安全的决定》《南京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作指挥部关于进一步强化疫情防控工作的通告（第1号）》也明确了佩戴口罩、配合健康信息核查等相关防控措施，广大市民应当遵守相关规定。

谷劲松表示，《突发事件应对法》明确规定，单位或者个人不服从所在地人民政府及其有关部门发布的决定、命令或者不配合其依法采取的措施，构成违反治安管理行为的，由公安机关依法给予处罚。《治安管理处罚法》规定，对拒不执行人民政府在紧急状态情况下依法发布的决定、命令的，处警告或者二百元以下罚款；情节严重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。如果相关行为引起新冠肺炎传播或者有传播严重危险的，涉嫌妨害传染病防治罪的，根据《刑法》，可以处三年以下有期徒刑或者拘役；后果特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑。

谷劲松提醒，市民应做好个人防护，落实防控措施，既对自己的健康负责，也对社会负责。

南京290个集中隔离点，每天全覆盖检查餐饮安全

南京市市场监督管理局副局长施冬咏介绍，该局对重点领域的食品落实安全监管，针对集中隔离点的供餐安全每天进行全覆盖检查。

目前，南京全市有290个集中隔离点，其中142家由隔离点自制供餐，其余集中隔离点由82家具备资质的供餐单位进行配送。辖区市场监管部门，每天进行全覆盖检查，南京市局进行督查。对检查中发现的生熟食物没有分区存放、餐具消毒不规范等181个问题已经全部整改到位。

此外，目前约有38500家网络餐饮单位正常营业，自7月20日以来，市场监管部门已出动3027人次，检查19735家次，对场所卫生不达标、加工操作不合规等行为，下架餐饮单位119家。共查办网络订餐类案件5件，查处违法入网餐饮单位5家。

南京营养专家：疫情期间要保证优质蛋白摄入，饮食多样均衡增强免疫力

8月12日，南京市召开新冠肺炎疫情防控相关情况发布会。南京鼓楼医院临床营养科主任陈晓甜介绍，在疫情期间，要想增强免疫力，首先要保证优质蛋白的充足摄入，还要做到饮食多样化、均衡。好的免疫力还需要适当的身体活动、充足的睡眠、愉快的心情。

免疫力与蛋白质尤其是优质蛋白的关系最为密切。优质蛋白质的食物来源就是蛋、奶、肉类，肉类包括鱼虾、鸡鸭、瘦肉，还有大豆及其制品也是优质蛋白质的来源。每天一个鸡蛋、300ml牛奶或酸奶、2两到3两的鱼虾鸡鸭瘦肉、1两香干或2两豆腐，就能够基本保证一个成人一天优质蛋白的摄入。

陈晓甜提醒，除了蛋白质，免疫力还和食物中的很多营养素有关。要尽量做到餐餐有蔬菜，每天有水果。蔬菜每天要摄入1斤左右，其中一半要摄入各种深色的蔬菜，比如韭菜、菠菜、西兰花、西红柿、胡萝卜、紫甘蓝等。另外，菌藻类，木耳、香菇、海带等也要适量摄入一些。水果是维生素C的很好的来源，每天摄入1-2个拳头大小的水果就可以了。

谷薯类是能量的基础，可以让摄入的蛋白质不会当作能量消耗掉，而是合成机体各种蛋白，包括各种免疫相关的蛋白。除了要摄入米、面等精细粮食，还要摄入全谷物（比如荞麦、燕麦、玉米、杂豆等五谷杂粮），还要摄入一些薯类（比如红薯、紫薯、土豆等）。坚果、油脂类食物富含不饱和脂肪酸也和免疫力相关。维生素D也是参与免疫作用的重要营养素，除了饮食，晒太阳是很好的补充维生素D的方式。饮食卫生方面，家庭就餐尽量分餐、使用公筷公勺减少交叉感染的机会。

陈晓甜表示，对于牙齿不好的老人或者疾病影响消化的病人等特殊人群，饮食均衡可能存在困难。可以将软烂一些、好消化的食物进行合理搭配，比如粥、烂面里面，搭配一些蛋、豆制品、奶类，来补充蛋白质；再加一些切的碎烂的嫩叶蔬菜或瓜类蔬菜，可以增加一些维生素、矿物质和膳食纤维的摄入。如果肉类咀嚼比较困难，可以把鱼虾、鸡鸭、肉类加入一些碎蔬菜，做成蔬菜肉泥、肉丸，或直接做成菜肉小馄饨也可以。对于蔬菜水果摄入比较少的老年人，可以将蔬菜水果榨汁后食用。

来源：新华日报·交汇点记者 仇惠栋 胡明峰

编辑：董双

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