茶树蜂蜜指向更高的抗氧化水平，抗微生物活性

　　蜜蜂觅食茶树的蜂蜜抗氧化剂含量较高，与其他蜂蜜相比具有持续的抗微生物活性，有助于揭示昆虫与主要食物来源的联系。最新的研究。

　　“我们发现蜜蜂在千层树上觅食产生了一种蜂蜜，即使在年轻的蜂蜜中也能立即产生抗氧化活性和显着的持续抗微生物活性，而不必等待蜂蜜成熟，”南十字大学研究员David Rudd说道。星期四。

　　他的研究发现，茶树蜂蜜的“强烈立即抗氧化活性明显高于”普通蜂蜜 - 或者来自更常见的花卉来源 - 并揭示了植物的觅食如何使蜜蜂受益，陆克文说。

　　“千层树的饮食与蜜蜂通常吃的略有不同，所以我们想要对蜜蜂有任何问题进行肠道微生物分析，但我们发现肠道的微小变化表明蜜蜂真的可以处理茶树实际上，蜜蜂具有更高的免疫功能，使它们更能抵抗细菌感染和病毒感染而不影响肠道代谢功能，“他说。

　　茶树“实际上充当了新陈代谢的益生菌，增加了有益的免疫防御细菌，同时保持了蜜蜂内脏中的花蜜代谢细菌。”

　　该研究涵盖了澳大利亚新南威尔士州Bungawalbyn山谷地区的茶树种植园，在研究试验期间，树木作为一种膳食补充剂提供给蜜蜂，这些昆虫也允许在整个古老的生长种植园中自然觅食。大学。

　　该研究结果预计将有助于改善蜜蜂在茶树上觅食的蜂蜜的生产，处理，储存和其他方面。